儋州市融媒体中心消息  厉行节约不浪费，文明用餐好习惯。8月11日，中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平对制止餐饮浪费行为作出重要指示，强调要“坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围”。

        小小一方餐桌，折射出人们餐饮习惯和文明就餐的理念变化。连日来，记者走访我市多家餐饮店发现，市民节俭用餐的意识显著提高，“光盘行动”蔚然成风。在各餐馆内，店主在醒目位置张贴了“浪费可耻，节约光荣”的海报提醒顾客合理消费、避免剩餐，或在餐牌下方印上“适量点餐避免浪费”温馨提示，提醒顾客文明节俭用餐。在市区一些自助餐厅，为防止菜品浪费，还专门推出就餐前收取押金，并设专人监督。

        “自餐饮店开张以来，一直都开展‘厉行节约 反对浪费’的文明餐桌行动。”沐晨家鸡屎藤连锁店总经理羊莲菲告诉记者，沐晨家鸡屎藤店内，前台销售员会根据顾客人数多少、男女比例提醒适量点餐，还有未吃完的饭菜会主动询问顾客是否打包，从而引导顾客节俭、文明用餐。“餐饮店自觉主动提醒顾客适量点餐，不仅提高了餐饮店在顾客心中的形象，也能让消费者吃得健康理性。”正在进行点餐的市民吴志鹏告诉记者。

        “服务员，帮我把这盘没吃完的打包！”下午饭点，在西部众人海鲜广场内，顾客符凤琴和朋友吃完饭后，面对剩余的一点菜品，符凤琴选择打包回家。“节约粮食、理性消费，是一种新风尚，光盘行动我们始终在行动。”符凤琴说，外出吃饭都会根据吃饭的人数适量点餐，既不浪费，又节约开支，她和朋友们都践行“厉行节约 反对浪费”，吃不完一定要打包带走。

        记者在走访过程中，不少市民表示，倡导勤俭节约，反对铺张浪费是一种美德。他们对“光盘行动”非常支持，把“节约、光盘”的理念变成自身的行为习惯。市民符秀婷十分认可“光盘”理念，她说：“我们家一直厉行节约的传统，做饭时都会根据家里人数估计饭量，然后按量炒菜做饭，这样不仅避免浪费，每餐还都能吃到新鲜的饭菜，既节约又健康。”

        随着我市深入开展“文明餐桌”活动，践行"厉行节约 反对浪费"风尚，餐饮行业和市民积极响应，逐渐养成文明用餐的好习惯，节俭用餐蔚然成风。越来越多餐饮企业积极响应“杜绝舌尖上的浪费”倡议。如今，浪费食物的现象少了，珍惜粮食、勤俭节约的传统美德得到继承和发扬。（儋州融媒全媒体记者羊文彪  编辑朱建花）