儋州市融媒体中心消息  为贯彻落实习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费行为的重要指示精神，促进餐饮业在新冠疫情防控常态化中健康发展，8月18日，市市场监管局发布《制止餐饮浪费 养成节约习惯》倡议书，引导广大消费者养成文明消费习惯。

        倡议书号召，餐饮服务提供者要切实履行社会责任，积极探索餐饮节约的新途径、新方法，将节约理念贯穿到餐饮经营的全过程，继续深入推进“光盘行动”，减少原料的浪费及厨余垃圾的产生。推广自助餐和分餐制，规范顾客取餐行为，提醒按需、少量、多次取餐。持续深化开展“公筷行动”，合餐情形做到“一菜一筷，一汤一勺”。主动提供打包服务并使用环保包装，提示顾客将剩饭、剩菜打包带走，不断强化顾客适度消费、文明用餐的自觉性。

        广大消费者要树立起科学的饮食理念，注重膳食均衡，合理搭配菜品，在家用餐不过量消耗，外出就餐不超量点餐，共同践行“文明消费，节约用餐”的新风尚。积极传承中华民族优秀饮食文化，弘扬尊重劳动、勤俭节约、艰苦奋斗的传统美德，为营造“节约光荣、浪费可耻”的良好社会氛围贡献自己的一份力量。

        餐饮烹饪行业协会、商会要发挥行业引导作用，在行业内组织发起“厉行节约反对浪费”的倡议，持续推动餐饮领域的节约活动，打造节约型餐饮。要加强行业自律，健全餐饮领域“厉行节约 反对浪费”的标准和行业公约，引领绿色餐饮发展方向。要创新宣传手段，将餐饮领域“厉行节约反对浪费”的行动推向深入，提高餐饮业和消费者的节约意识，引导全社会形成节约型消费的理念和氛围。 （儋州融媒全媒体记者覃凯  编辑朱建花）