儋州市融媒体中心消息  一年一度的高考将于6月7日至10日进行，莘莘学子十二载寒窗苦读，将在六月厚积薄发，蓬勃绽放。随着高考临近，高考考生如何科学饮食成了很多家长关心的问题。5月29日，记者采访海南西部中心医院临床营养科主任王元真，对如何合理安排考生的饮食提出了建议。

“越是临近高考，越是不要给孩子改变平时的饮食习惯，以免诱发身体不适，影响备考。”王元真提醒，考前，不要随意改变考生平时的饮食习惯,不要食用平时没有吃过的新食物，新食物可能存在过敏、不耐受、胃肠不适等问题。

王元真说，考前饮食，食品安全排第一，保障身体不出问题，考试才能发挥正常。她建议除了保持平时饮食习惯外，不要吃凉拌菜、生腌，因为考前气候炎热，食物容易变质，凉拌菜容易滋生细菌；生腌食物无法彻底杀死有害的微生物和寄生虫，容易导致身体不适或食物中毒。家长应选择正规商超、市场，购买新鲜卫生的食材，且家庭加工制作食物时，要注意生熟分开、烧熟煮透。要注意个人卫生，餐前洗手，尽量在家、学校食堂就餐，减少外出用餐，以防“病从口入”。

一日之计在于晨，一顿营养丰富、搭配合理的早餐，能够为大脑提供充足而持久的能量，进而高效学习。王元真认为，要每天吃好早餐，开启活力满满的一天。建议早餐应包含足够的谷物类和优质蛋白质。同时，还要有适当的蔬菜或水果类。避免糖油混合物，如油条、煎饺等 。

适当的运动可以缓解学习焦虑，并保证精力充沛，学习事半功倍。建议考生每天用半个小时到一个小时进行户外有氧运动，比如快走、慢跑、游泳等，避免剧烈运动，以免诱发身体不适，保持良好的心态、充足的睡眠，避免熬夜学习。

高考期间怎么吃？王元真认为，考试期间，考生的压力较大，在确保每天摄入足量的主食基础上，需要多吃水果、蔬菜类食物，它们富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于增强免疫力，促进消化，还可以缓解精神压力，改善焦虑，帮助考生保持良好的状态。此外，需要摄入适量的优质蛋白质，并适当增加饮水量，以维持身体的水分平衡，不主张考生饮用功能性饮料。

需要注意的是，今年高考遇上端午节,建议考生在高考期间少吃或不吃粽子。因为粽子是糯米制成的，不容易消化，会导致肠胃负担过重。（儋州融媒全媒体记者符武月  编辑熊铁辉  校对王丽华  审核王霞）