发布时间:2020-06-14
2020年儋州市“文化和自然遗产日”活动现场。
游客在欣赏苗绣织品。
儋州新闻中心消息 6月13日是文化和自然遗产日。当天,以“非遗传承,健康生活”为主题的2020年儋州市“文化和自然遗产日”活动在那大镇名都天街举办。旨在进一步提高人民群众非物质文化遗产的保护意识,传承、弘扬中华优秀传统文化,坚定文化自信,营造全社会共同参与、关注和保护传承优秀传统文化的浓厚氛围。
本届“文化和自然遗产日”活动丰富多彩,有历史悠久、深受当地民众喜爱的民间艺术——儋州山歌、儋州调声、儋州排子鼓表演;有独具特色的传统苗族刺绣蜡染技艺展示;有百年传承、风味独特的儋州传统小吃(儋州粽子、儋州米烂、中和香糕)展示与销售。特别是一场精彩绝伦的非遗文化展演更是将活动推向高潮。
本次非遗系列活动的一大亮点是——加入了主播带你逛非遗,品儋州美味,购儋州特色产品的环节。这是儋州非遗日活动首次采用直播形式,由市旅文局副局长林声刚及南海网主持人李奕菲现场为儋州美食带货,分别介绍了海儋黑糖、钟记沙琪玛、沐晨家鸡屎藤面和鸡屎藤粽、儋州粽子、中和红毛四香糕等特色美食产品。通过直播与网友亲密互动,网友们的购买热情爆棚。
儋州历史悠久,设置建制已有2000多年,文化底蕴深厚,素有“诗乡歌海”之美誉,是目前全国唯一同时荣获“中国民间艺术之乡”、“中国诗词之乡”、“中国楹联之乡”和“中国书法之乡”称号的市县。目前,列入国家级非遗保护项目有:儋州调声、海盐晒制技艺;列入省级非遗保护项目有:儋州山歌、泊潮海龙舟和土法制糖技艺;列入市级非遗保护项目有:白马井舞龙、儋州排子鼓和儋州粽子手工技艺。正在申报的市级非遗保护项目有:海头“二月二”习俗、中和正月十五闹元宵习俗、白马井正月十六大拜年习俗、儋州客家山歌、儋州米烂制作技艺、儋州鸡屎藤馍制作技艺、儋州苗族传统刺绣蜡染技艺、白马井玛仔制作技艺、中和香糕制作技艺。
儋州非遗,几乎涵盖了儋州生活的方方面面,体现着儋州优秀传统文化,是儋州风土人情的典型代表。此次活动,让文化遗产走到百姓身边,让文化遗产真正重新“活”起来。百姓只有感知到文化遗产的信息和体会到岁月积淀的魅力,才能更好地传承和保护儋州文化和自然遗产。
本次非遗活动是2020第四届北部湾(海南儋州)旅游美食博览会系列活动之一。本届旅游美食博览会已于5月19日开幕,相比往届时间更长,跨度更大,设置了多个分会场,增添了许多线上互动与宣传推广的新模式、新玩法,内容更丰富,形式更多样。后续还将有特色产品和美食一条街展销、特色歌舞路演等系列活动、炫彩直播儋农新天地、游儋州视频特辑、“美食美刻”抖音微视频大赛等系列线上线下活动,将全方位、多角度把儋州独具特色的旅游文化展现给游客。
本次儋州文化和自然遗产日活动由海南省旅游和文化广电体育厅指导,儋州市人民政府主办,由中共儋州市委宣传部、儋州市旅游和文化广电体育局、那大镇人民政府、儋州市文化馆共同承办。(记者林晓云 编辑符丽曼)
游客与“苏小坡”合影。
苗族传统刺绣蜡染手艺人在与游客交谈。
儋州粽子
儋州米烂
儋州土糖
鸡屎藤
记者 韦斌 罗鑫 摄
儋州非遗简介
儋州,历史悠久,这里设置建制已有2000多年;儋州,人文深厚,这里东坡文脉绵绵不绝;儋州,非遗丰富,这里非物质文化遗产多姿多彩。儋州非遗,涵盖了儋州生产生活各个方面,体现着儋州优秀传统文化。
儋州调声
儋州人能歌善舞,在这里有一种男女集体对唱、唱歌与舞蹈融为一体的调声活动。调声曲调多变,节奏明快,旋律优美,具有鲜明地方特色和独特艺术风格,被誉为“南国乐坛奇葩”。过去,男女青年常通过调声活动交往,追求美好爱情。2006年,儋州调声被列入第一批国家级非遗名录。
海盐晒制技艺
与“煮海为盐”不同,过去儋州人主要通过古老的原始日晒制盐工艺获得食盐。日晒制盐工序是我国现有盐场中保留沿用的古老原始日晒制盐工序之一,其方法是通过一系列工序获得盐卤水,浇灌到石槽里晒制成盐。峨蔓盐田也是我国目前保存比较完好的古盐场,是我国传统制盐手工业发展史的活见证。2008年,峨蔓盐田的海盐晒制技艺被列入第二批国家级非遗名录。
儋州山歌
“儋州自古称歌海,山歌催得百花开,人人都是山歌手,山山水水是歌台。”儋州山歌普及性广,押韵严格,结构规整,一般以七字为一句,以四句或二句为一个基本段落,可以独唱,也可对唱。郭沫若赞称:“儋州山歌不亚于唐诗”。2009年,儋州山歌被列入第二批省级非遗名录。
海南端午习俗(泊潮海龙舟)
端午时节赛龙舟。农历五月初五,光村镇泊潮渔村民划龙舟、包粽子、海浴(即用海水擦眼),以特殊的习俗活动隆重度过这个中国传统节日。泊潮海龙舟的一个特点,是龙作为独立整体直接加到船上。2017年,海南端午习俗(泊潮海龙舟)被列入第五批省级非遗名录。
土法制糖技艺
儋州是海南传统土糖的重要产地,今天在儋州还保留有土法制糖技艺,其方法利用天然石料木材等制成传统榨蔗机,借助畜力把甘蔗碾压成汁,进行过滤、熬煮、入模成型,最后自然凝固成糖。由此产出的糖,不仅营养丰富,还是益气养血、祛风散寒的良药。2017年,儋州土法制糖技艺被列入第五批省级非遗名录。
白马井舞龙
白马井舞龙颇具特色,其所舞之龙身体庞大,光是龙头就需双人舞动。白马井舞龙,有“盘龙”、“绕龙”、“卷龙”、“摆龙”、“叩龙”、“进龙”、“缩龙”等二十余个套路。白马井正月十六大拜年的“巡街”活动,舞龙是主要的项目。2009年,白马井舞龙被列入第二批市级非遗名录。
儋州排子鼓
儋州的红白喜事现场,常见到排子鼓的身影。排子鼓是一个小鼓,两个管唢呐,一个大锣,一副大钹的乐器组合,其具有仪式音乐的特点。乐队中,鼓手是指挥,其他乐手配合鼓手进行奏乐。2009年,儋州排子鼓被列入第二批市级非遗名录。
儋州粽子手工技艺
端午吃粽,是中国人的传统习俗。儋州粽子取叶新鲜,体态硕大,种类繁多,馅由猪肉、咸鸭蛋、豆类、鱿鱼丝等构成,进行配料时,用酒、蒜茸、五香粉、味精、酱油等混合腌制。用料十足的儋州粽子,糯而不烂,肥而不腻,肉嫩味香,咸甜适中,驰名海外。2012年,儋州粽子手工技艺被列入第四批市级非遗名录。2016年国家质检总局批准对“儋州粽子”实施地理标志产品保护。
海头“二月二”习俗
农历二月初二,是海头镇上新市村纪念“太祖”钟大元帅的传统节日。节日活动有龙舞、装地色、台阁、走马棚等内容,丰富多彩,精彩绝伦,让村里充满祥和欢庆的节日气氛。目前,海头“二月二”习俗正在申报列入第六批市级非遗名录。
中和正月十五闹元宵习俗
正月十五,中和镇举行以舞龙舞狮、迎神、台角、故事会、马转亭、吃青等为内容的闹元宵活动。元宵闹一闹,好运自来到,正月十五这一天,中和镇人沉浸在一片欢乐的海洋里。目前,中和正月十五闹元宵习俗正在申报列入第六批市级非遗名录。
白马井正月十六大拜年习俗
“十六不了年不了,不了十六不了年”,正月十六是白马井拜年日。当天,在白马井人招待亲友之时,神像、舞龙队、抬阁队和丑角队如期“巡街”,整个镇上欢声笑语,年味十足。目前,白马井正月十六大拜年习俗正在申报列入第六批市级非遗名录。
儋州客家山歌
儋州是海南客家人的主要聚居地。“宁卖祖宗田,不忘祖宗言”,儋州客家人一直在传唱客家山歌。儋州客家山歌内容广泛,语言朴素生动,与内地客家山歌一脉相承,被称为“天籁之音”。目前,儋州客家山歌正在申报列入第六批市级非遗名录。
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