市市场监管局工作人员深入学校食堂进行检查。儋州融媒全媒体记者 覃凯 摄

儋州市融媒体中心消息   为了保障高考学子顺利应考，连日来，儋州市市场监管局将高考期间食品安全监管作为“守底线、查隐患、保安全”专项行动的重要内容，加强部门协调联动，对考点学校食堂考生集体用餐配送单位、考务人员和考生集中食宿点及周边食品经营者等进行全覆盖监督检查，及时排查消除各类食品安全风险隐患，督促各单位进一步落实食品安全主体责任。

高考期间，市市场监管局洋浦分局、各基层所根据各自辖区对考生集中就餐点、校园周边食品店进行全面巡查保障，派专人进驻接待单位对餐饮食品加工各环节实施监督，签订《重大活动餐饮服务提供者餐饮服务食品安全责任书》，落实从业人员健康管理等各项食品安全管理制度情况，督促学校食堂在食品采购、清洗、切配、烹饪、供应和餐饮具清洗消毒、食品留样、卫生环境等方面严格把关，掌握食品进货渠道和索证票情况，抽检有关食品和食品添加剂，排除食品安全隐患，切实保障师生就餐安全。

市市场监管局有关负责人表示，高考期间，该局将对监督检查中发现的食品安全隐患及时向接待单位有关人员指出，予以纠正；对违反《中华人民共和国食品安全法》的行为坚决制止，同时制作责令改正通知书，正式向接待单位提出，情节严重的，依法查处。该局将认真抓好工作落实，有效防控食品安全风险，预防食品安全事故的发生，切实保障广大师生饮食安全，为考生营造安全放心的饮食环境。（儋州融媒全媒体记者覃凯  编辑熊铁辉）