发布时间:2018-11-28
据《今日儋州》消息 “服务员,你好,可以帮我打包这些剩菜吗?”11月26日,市民吴先生和朋友在鼎尚广场一家湘菜馆用餐后,主动提出让服务员把剩菜打包并带走。
近日,《儋州文明有礼十八条》发布后,我市市民积极响应。其中,文明用餐“三规矩”,推动了我市餐饮行业文明用餐,杜绝浪费,创造一个文明的用餐环境。
记者在市内部分餐厅走访时发现,一些餐厅在醒目位置贴上了“文明用餐,节约用餐”等相关提示标语,提醒市民节俭用餐、文明就餐。
“部分餐厅在客户点餐时,服务员都会依照客人情况,给予合理的点餐建议。这样既能文明用餐、不浪费食物,又能替客人节约开销。”吴先生说,饭店如此服务让他觉得很贴心。
“讲排场、好面子是以往餐饮行业浪费的主要原因。”湘菜馆老板陈女士说,近期,我市向社会发布《儋州文明有礼十八条》后,餐桌上浪费的现象及不文明用餐现象已经逐渐减少,文明用餐成为了广大市民的共识。
“餐饮服务员提示顾客文明用餐,在餐桌上摆放文明用餐标识,都可以创造一个良好的文明用餐环境。”陈女士说,作为餐饮行业管理人员,要把文明用餐作为工作的切入点,在管理水平上下功夫。(记者牛伟 编辑唐凤霞)
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