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特色食材篇 紫玉淮山

2020-09-02

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紫玉淮山


紫玉淮山与普通淮山相比,生长周期短,5-6个月即可成熟,亩产4000—5000斤,一年可种两季。紫玉淮山营养成分极高,富含淀粉、糖、蛋白质等20多种营养素,特别是花青素含量是普通淮山的几十倍,具有眼睛保健,预防癌症、心脏病等功效,有“抗癌之王”、“紫人参”之美称。


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